동촌유원지 고깃집 - 대구 히가시무라 유원지 구루메돈 구이, 연말 연시의 회장에 구워지는 고기

동촌유원지 고깃집

히가시무라 유원지 데이트 레스토랑, 숙성 돼지고기 전문점 돈을 굽다

 

구워주는 정육점만큼 연말 연시에 인기있는 회장은 없습니까? 대화에도 바쁘지만 언제 집게 손가락을 들고 뒤로 향합니다! 히가시무라 측에 모임이 자주 음식, 술집을 많이 이용하는데, 그 안의 맛과 분위기, 그리고 구워지는 고기에 별표 가득 담아 돈구이를 소개해 봅니다. 주차장도 편하고, 금호강의 경치가 잘 보이는 2층에 위치해 있어 분위기가 있습니다.

 

히가시무라 유원지 돈구이 메뉴판. 동근 모듬 스페셜 (도래 창 포함)이 가장 인기가 많습니다. 나는 삼겹살+목생고기만의 판에 생차석을 조금 시켰습니다. 생차석이 취급하는 곳이 좋지 않아 보이면 꼭 먹는 분입니다 :) 한 장으로 구워 나오는 정육점이므로 시간은 다소(분?) 걸립니다만, 어쨌든 제가 구워도 그 정도 시간은 걸려, 자연스럽게 옷에 냄새가 나거나 굽는 수고가 없어서 좋았습니다. 그리고 기다리는 동안 반찬과 함께 맥주 한 잔, 곧 시간이 갔다.

 

장어와 오이 무찌무, 미역, 감자 샐러드. 그리고 고기와 감자 샐러드의 조합은 진정한 무적입니다. 탄수화물 + 단백질. 후추 가득한 샐러드인데 리필 추천입니다. 계속 손이야 손이! 다른 장어류도 새콤달콤해서 고기와 잘 어울렸습니다.

 

굽기를 기다려 둘러보는데 가게의 곳곳에 연말 연시의 분위기로 크리스마스 소품이 가득했습니다. 정육점 답게 아늑하고 연기와 냄새도 거의없고 대화를 좋아하며 모임뿐만 아니라 데이트 장소로도 좋습니다.)

 

크게 주문한 고기 한 장! 가볍게 생각하고 한입 물었지만 매우 부드럽고 놀랐습니다. 특히 목초! 숙성을 어떻게 하면, 목초가 이렇게 부드럽고, 녹도록 녹는지, 삼겹살도 매우 좋았습니다만, 목초는 사랑이었습니다. 함께 나온 파김치, 백김치와 싸서 먹는 것도 좋았고, 멜평과도 잘 어울리고, 굳이 제주까지 가서 돼지구이를 먹어야 해요! 히가시무라 돈구이 추천 :)

 

이색적인 식감의 생차석! 그냥 먹어도 잘 나온 육판에 가볍게 구워 먹어도 좋다! 소스만으로도 별도로 3개 있어, 무순과 하얀 김치, 김에 싸서도 맛의 즐거움이 가득했습니다. 나는 노른자에게 수탉을 찍고 생으로 먹는 것이 맛있었습니다.

 

서비스로 받은 만두 만두에 구운 고기를 싸서 먹기 때문에 이 또 다른 맛! 돈구이가 서비스도 서비스인데 고기의 맛을 더 잘 하는 몇 가지 반찬과 소스, 맛의 변화 입이 좋았습니다. 정육점 거기서 거기라는데 이런 작은 포인트에서 차이가있었습니다.

 

꼭 한번 와 봐야했던 곳이었습니다만, 기대만큼 맛도 좋았기 때문에 기분이 좋네요. 이 건물에 하나처럼 음식들만 모은 것 같습니다. 1,2층 없이 서비스도 좋고 맛도 일품! 히가시무라 유원지에서 회식, 회장을 찾고 있다면 요기요기 돈구이 추천입니다.